Jambalaya de camarones y ternera
Jambalaya de camarones y ternera es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. aceite vegetal, 2 pimientos verdes grandes, picados, 1 c. Cebolla picada, 1 diente de ajo machacado y 1 libra de carne molida magra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Caliente el aceite en una sartén pesada o en una olla; Saltee los pimientos verdes, la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén suaves, pero no dorados. Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore. Escurrir el exceso de grasa. Agregue los ingredientes restantes, excepto los camarones y el arroz. Cubrir; calentar hasta hervir. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega los camarones y el arroz; cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente.
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