Camarão e Carne Jambalaya
Camarão e carne Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 pimentões verdes grandes picados, 1 c. cebola picada, 1 dente de alho amassado e 1 quilo de carne moída magra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça o óleo em uma frigideira pesada ou no forno holandês; refogue o pimentão verde, a cebola e o alho no azeite até ficarem macios, mas não dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Escorra o excesso de gordura. Adicione os ingredientes restantes, exceto o camarão e o arroz. Cobrir; aqueça até ferver. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
Adicione o camarão e o arroz; cozinhe até ficar bem aquecido.
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