Name: Плов с креветками и гребешками
Ingredients: 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1/4 tsp. куркума или шафран; 1 c. сырой длиннозерный белый рис; 1 луковица среднего размера, нарезанная; 1 clove чеснок, измельченный; 1 (13 3/4 oz.) can куриный бульон плюс достаточно воды, чтобы отмерить 2 1/2 стакана.; 8 oz. очищенные и очищенные креветки; 1 (10 oz.) pkg. горошек замороженный, частично размороженный; 1/2 tsp. соль (по желанию); перец по вкусу

Плов с креветками и гребешками

👁️ 28 просмотров

Плов с креветками и гребешками — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. сливочного масла или маргарина, 1/4 ч. л. куркума или шафран, 1 ст. сырой длиннозерный белый рис, 1 нарезанная луковица среднего размера и 1 измельченный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне; добавьте куркуму.

Добавьте рис, лук и чеснок.

Готовьте около 3 минут, пока лук не станет прозрачным, часто помешивая.

Влейте бульонную смесь; довести до кипения.

Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 15 минут.

Добавьте гребешки, креветки и горошек.

Варите на медленном огне под крышкой еще 5 минут или пока гребешки не станут непрозрачными, креветки не станут розовыми, а горох не станет. Попробуйте и приправьте.

Получается 4 порции.

💬 Комментарии