Sauté de crevettes et légumes
Le sauté de crevettes et de légumes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. huile végétale, 2 c. beurre ou margarine, 1 c. le jus de citron, 3 gousses d'ail émincées et 1 c. poivrons rouges hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une grande poêle ou un wok, faire chauffer l'huile, le beurre, le jus de citron et l'ail.
Faire sauter les poivrons, les carottes et l'oignon à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Ajouter le brocoli, la courge, les champignons et les crevettes; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites.
Incorporer la sauce tomate; chauffer une minute supplémentaire.
Servir sur du riz ou des pâtes cuites.
Pour 6 personnes.
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