虾、西兰花拉贝和西红柿配通心粉
这道虾和蔬菜意大利面非常适合搭配清淡爽口的白葡萄酒。如果您喜欢虾并且喜欢面食，为什么不添加一些蔬菜呢？
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大锅中倒入淡盐水并煮沸。
拌入通心粉并重新煮沸。
不盖盖子煮意大利面，偶尔搅拌，直到煮熟但咬起来仍然坚硬，大约需要 11 分钟。
沥干通心粉，放入一个大碗中。
在深煎锅中用中高火加热橄榄油。
将大蒜放入热油中炒香，约30秒；加入虾，煮约 2 分钟，直至变成粉红色且不透明。
取出虾放在一边，在煎锅中保留橄榄油。
将西兰花拉贝和红辣椒片放入煎锅中；煮并搅拌，直到拉贝变软并呈亮绿色，大约需要 5 分钟。
加入奶油鸡汤、白葡萄酒、番茄丁、煮熟的虾、柠檬汁、1/4 杯切碎的新鲜罗勒、1/2 杯磨碎的帕尔马干酪、盐和黑胡椒粉；煮并搅拌，直到西红柿热透，大约需要 2 分钟。
将虾和西兰花拉贝混合物与通心粉一起放入碗中；上面放上剩余的 1/4 杯罗勒和 1/2 杯 Parmigiano-Reggiano 奶酪。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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