झींगा, केकड़ा, सीप और सॉसेज गम्बो
झींगा, केकड़ा, सीप और सॉसेज गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 12 आउंस से निर्मित। मक्खन, 12 औंस। तेल, 24 औंस। आटा, 1/2 पौंड कटी हुई बेल मिर्च और 1/2 पौंड अजवाइन, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
धूम्रपान करने के लिए तेल और मक्खन गरम करें।
आटा जोड़ें; गहरे लाल भूरे रंग तक हिलाएं।
सब्जियाँ और लहसुन डालें।
टमाटर प्यूरी जोड़ें; 10 मिनट तक पकाएं.
पानी और मसाला डालें; 45 मिनट से 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
सॉसेज काट लें; बड़े पैन में भूनें.
ब्राउन होने पर चिकनाई हटा दीजिये.
झींगा जोड़ें.
जब वे गुलाबी हो जाएं तो हरा प्याज और अजमोद डालें।
अब, इसे उस बड़े बर्तन में डालें जिसमें उबाल आ रहा हो। केकड़ा मांस और सीप का पानी डालें।
मसाला समायोजित करें.
आखिरी मिनट में गरम गम्बो में सीप डालें।
गरम, उबले चावल के साथ परोसें। 2 गैलन बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें