الروبيان الفلورنسي مع زودلز

سخني ملعقة كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون معًا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى ويُقلب نودلز الكوسة (زودلز) والبصل والثوم المفروم ونصف ملعقة صغيرة من الملح حتى تصبح زودلز طرية ويصبح البصل شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

انقلي خليط الزودل إلى وعاء.

سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة في نفس المقلاة. يُطهى الجمبري والثوم المفروم ويُقلبا حتى يصبح الروبيان ورديًا لمدة 3 إلى 4 دقائق.

أضف السبانخ وعصير الليمون ورقائق الفلفل الأحمر ونصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل. يُطهى ويُحرَّك حتى يبدأ السبانخ في الذبول لمدة 3 إلى 4 دقائق.

أضف خليط زودل. يُطهى ويُحرَّك حتى يسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق.