Garnelen-Gumbo
Garnelen-Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Speiseöl, 1 c. Mehl, 2 Pfund geschälte Garnelen, 1 Zwiebel, gehackt und 1 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Machen Sie eine sehr braune Mehlschwitze, indem Sie das Mehl im Öl kochen und umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Gehackte weiße Zwiebeln, Sellerie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Nur so lange rühren, bis die Masse glasiert ist.
Wasser hinzufügen und 2 Stunden lang auf niedriger Stufe kochen lassen.
Garnelen hinzufügen und 30 Minuten bei starker Hitze kochen.
Gehackte Zwiebeln, Petersilie und Feile hinzufügen.
Feuer ausschalten und abdecken.
Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.
Über gekochtem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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