झींगा गम्बो
झींगा गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 मध्यम प्याज, 1 शिमला मिर्च, 3 या 4 डंठल वाली अजवाइन, हरी प्याज और 1 स्टिक ओलियो से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
ओलियो में प्याज, शिमला मिर्च, अजवाइन और हरा प्याज भूनें। तेल में भूरा आटा.
जब आटा भूरा हो जाए तो आंच धीमी कर दें।
भिंडी डालें. सॉसेज भूनें (पतला कटा हुआ)।
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
चिकन डालें (पका हुआ और बड़े टुकड़ों में काटा हुआ)।
बर्तन में शोरबा डालें।
सॉसेज, गम्बो फाइल, लहसुन नमक, टमाटर, तेजपत्ता, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, केकड़ा उबाल और मशरूम सूप की क्रीम डालें। लगभग पक जाने तक धीमी आंच पर पकाएं; पानी में ट्यूना मिलाएं और हैम और झींगा को काट लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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