Gumbo De Camarones Y Arroz
Gumbo con camarones y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada congelada, 1/2 c. pimiento verde picado congelado, 1/4 c. agua, 1 lata (28 oz) de tomates, picados (sin escurrir) y 1/2 cucharadita. ajo picado embotellado o 1/8 de cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hierva la cebolla, el pimiento verde y 1/4 taza de agua; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Agregue los tomates, el ajo, el romero, el pimentón y el pimiento a la mezcla de cebolla.
Agrega otra 1 1/2 tazas de agua y ambos paquetes de mezcla de arroz.
Llevar a ebullición; agregue los camarones congelados.
Vuelva a hervir y reduzca el fuego.
Tape y cocine a fuego lento durante 4 a 5 minutos o hasta que el arroz esté tierno y los camarones se pongan rosados.
Sirva el gumbo en 6 tazones de sopa individuales.
Pase la salsa de pimiento picante.
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