Jambalaya De Camarones
Shrimp Jambalaya es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde picado, 1/4 c. margarina, derretida, 3 cucharadas. harina para todo uso y 1 cucharadita. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Saltee la cebolla y el pimiento verde en margarina hasta que estén tiernos.
Combine la harina y los condimentos; licúa con la mezcla de cebolla.
Agregue la salsa inglesa y el vinagre hasta que quede suave.
Agregue los tomates y la okra, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agregue los camarones y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.
Rinde: 6 a 8 porciones.
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