Jambalaya de crevettes
Le Jambalaya de crevettes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché, 1/4 c. margarine, fondue, 3 c. farine tout usage et 1 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mélanger la farine et les assaisonnements; incorporer au mélange d'oignons.
Incorporer la sauce Worcestershire et le vinaigre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les tomates et le gombo, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.
Ajouter les crevettes et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes.
Rendement : 6 à 8 portions.
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