Jambalaya De Camarones

Name: Jambalaya De Camarones
Prep time: 40 min
Cook time: 560 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 2 pulgadas; 2 stalks apio, en rodajas finas; 1 pimiento verde mediano, cortado en trozos de 1 pulgada; 1 cebolla mediana, picada; 2 cloves ajo, picado; 1 (28 ounce) can tomates triturados, con líquido; 1 tablespoon azúcar blanca; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon condimento italiano seco; 1/4 teaspoon pimienta de cayena; 1 hoja de laurel; 1 cup pasta orzo cruda; 1 pound camarones cocidos, pelados y desvenados

⏱️ Listo en 10h 🥄 Prep 40 min 🔥 Cocción 9h 20m 👥 8 porciones 👁️ 9 vistas

Algo para ese día que realmente no quieres cocinar pero quieres usar una olla de cocción lenta.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Gumbo

📊 Resumen

Preparación 40 min

Cocción 9h 20m

Porciones 8

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 270

% Valor Diario*

Grasa total 5g 6%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 441mg 19%

Carbohidratos totales 30g 11%

Fibra dietética 3.4g 12%

Azúcares totales 3.7g

Proteína 26.8g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una olla de cocción lenta, mezcle el pollo, el apio, el pimiento verde, la cebolla, el ajo, los tomates con el líquido, el azúcar, la sal, el condimento italiano, la pimienta de cayena y la hoja de laurel.

Cubra y cocine a temperatura baja de 7 a 9 horas.

Retire la hoja de laurel de la mezcla de pollo y agregue el orzo.

Aumente el fuego a alto.

Cocine 15 minutos, hasta que el orzo esté tierno.

Agregue los camarones y cocine durante 2 minutos, hasta que estén bien calientes.