Curry Thaï Rouge Aux Crevettes

Name: Curry Thaï Rouge Aux Crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (14 ounce) cans lait de coco; 2 tablespoons pâte de curry rouge thaï; 1 tablespoon sauce de poisson; 1 piment rouge frais, épépiné et émincé; 24 grosses crevettes, décortiquées et déveinées

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 13 vues

Il s’agit de la recette de curry thaïlandais rouge aux crevettes la plus rapide et la plus simple jamais créée. Idéal pour un dîner impressionnant, car il a bon goût mais ne prend pratiquement pas de temps (surtout si vous achetez vos crevettes déjà décortiquées). Servir avec du riz au jasmin chaud.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Curry #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 (14 ounce) cans lait de coco

2 tablespoons pâte de curry rouge thaï

1 tablespoon sauce de poisson

1 piment rouge frais, épépiné et émincé

24 grosses crevettes, décortiquées et déveinées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 442

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 46.8g 60%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 506mg 22%

Glucides totaux 8.3g 3%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 0.7g

Protéines 15.5g 31%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un wok, mélanger le lait de coco, la pâte de curry, la sauce de poisson et le poivre émincé.

Porter lentement à ébullition à feu moyen-doux, en remuant fréquemment.

Réduire le feu à doux et ajouter les crevettes.

Cuire à découvert, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et que leur saveur soit douce, environ 15 minutes.