Haricots longs chinois sautés à la façon du Sichuan
Les haricots longs chinois sautés à la façon du Sichuan sont un plat végétarien chinois facile. Fabriquée avec des haricots longs chinois, de l'huile d'arachide, des piments séchés, du poivre de Sichuan et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Les haricots longs chinois peuvent être trouvés dans les variétés vertes et violettes. Les deux ont des saveurs et des textures similaires, et les deux types peuvent être utilisés pour cette recette.
Si vous n'avez pas de wok, utilisez une grande sauteuse solide dotée d'un rebord d'au moins deux pouces.
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