Tofu sedoso con salsa de soja y sésamo

Escurre el tofu y sácalo con cuidado de su envoltorio y colócalo en un plato grande. Corte con cuidado el tofu en trozos de 1/2 pulgada a lo ancho. Con la palma de las manos, empuje suavemente el tofu en rodajas hacia un lado para que se abran en abanico sobre el plato.

Rocíe la salsa de soja y la salsa de sésamo encima. Luego decóralo con cebolletas y semillas de sésamo y sirve.

Cubra bien las sobras y refrigere por hasta 2 días. Puede disfrutarlo frío recién sacado del refrigerador o recalentarlo en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que esté completamente caliente.