فطائر النخالة لمدة ستة أسابيع

صب 2 كوب ماء مغلي على القمح والزبيب المبشور. دعونا نقف حتى تبرد. كريم الزيت والسكر. أضف القمح المبشور والزبيب والبيض.

مزيج جيد.

ينخل الدقيق ببطء (مع إضافة صودا الخبز). بالتناوب مع اللبن، إضافة إلى الخليط.

أضف النخالة الممزوجة بالقرفة.

مزيج وتخزينها في الثلاجة. لا تخلط بعد تخزين الخليط.

ملعقة حسب الحاجة في قوالب المافن المدهونة. تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج. الخليط يتحسن مع تقدم العمر. يمكن الاحتفاظ بها لمدة 6 أسابيع.

يقدم مع الجبن الكريمي أو الزبدة.