छह सप्ताह का चोकर मफिन

कटे हुए गेहूं और किशमिश के ऊपर 2 कप उबलता पानी डालें। ठंडा होने तक खड़े रहने दें। ऑलियो और चीनी को मलें। कटा हुआ गेहूं, किशमिश और अंडा डालें।

अच्छी तरह से मलाएं।

आटे को धीरे-धीरे छान लें (बेकिंग सोडा मिलाकर)। छाछ के साथ वैकल्पिक रूप से, मिश्रण में जोड़ें।

ऑल-ब्रान को दालचीनी के साथ मिलाकर मिलाएं।

मिक्स करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। बैटर जमा होने के बाद मिश्रण न करें.

चिकने मफिन पैन में आवश्यकतानुसार चम्मच डालें। 425° पर 25 मिनट तक या पक जाने तक बेक करें। उम्र के साथ बैटर में सुधार होता जाता है। 6 सप्ताह तक रखा जा सकता है.

क्रीम चीज़ या मक्खन के साथ परोसें।