Brochette de pommes de terre grillées
Les brochettes de pommes de terre grillées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre rouges, coupées en quartiers, 1/2 c. d'eau, 1/2 c. fouet miracle, 1/4 c. bouillon de poulet et 2 c. feuilles d'origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer les pommes de terre et l'eau dans une cocotte de 2 litres.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 12 à 15 minutes, en remuant après 8 minutes ; vidange.
Mélanger le reste des ingrédients.
Incorporer les pommes de terre; couverture.
Réfrigérer 1 heure.
Égoutter et réserver le mélange de vinaigrette.
Disposez les pommes de terre sur des brochettes.
Placer sur le gril sur des charbons ardents.
Griller à couvert pendant 4 minutes.
Faites pivoter les brochettes ; badigeonner du mélange de vinaigrette réservé.
Continuez à griller 4 minutes.
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