Brochette de pommes de terre grillées
Les brochettes de pommes de terre grillées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre rouges, coupées en quartiers, 1/2 c. d'eau, 1/2 c. mayonnaise ou fouet miracle, 1/4 c. bouillon de poulet (j'utilise du bouillon) et 2 c. feuilles d'origan séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer les pommes de terre dans l'eau dans une cocotte de 2 litres et couvrir. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 12 à 15 minutes, en remuant après 8 minutes. Vidange.
Mélanger le reste des ingrédients.
Incorporer les pommes de terre.
Couverture. Réfrigérer 1 heure.
Égoutter en réservant le mélange de salade.
Disposez les pommes de terre sur le gril avec des pinces ou sur des brochettes sur des braises.
Griller à couvert pendant 4 minutes.
Faites tourner les brochettes ou allumez le gril.
Badigeonner du mélange de vinaigrette réservé.
Continuez à griller pendant 4 minutes.
Cette recette reçoit de nombreuses critiques élogieuses !
C'est un excellent plat d'été.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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