स्कीनी मीटलोफ़

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक पाव पैन पर कुकिंग स्प्रे से हल्का स्प्रे करें।

एक कटोरे में बीफ, अंडे की सफेदी, ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, 2 बड़े चम्मच केचप, ब्राउन शुगर, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

तैयार पाव पैन में दबाएँ।

पहले से गरम ओवन में, बिना ढके, बीच में गुलाबी होने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें।

बचे हुए केचप को ऊपर फैलाएं और केचप में बुलबुले आने और गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट और पकाते रहें।