Sopa de panqueques en rodajas (Frittatensuppe)
La sopa de panqueques en rodajas (Frittatensuppe) es una cena fácil. Hecho con 1/2 pt. leche, 4 oz. harina, 1 huevo, pizca de sal y 1 oz. grasa de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Hacer una pasta suave con la leche fría y la harina.
Agrega el huevo y la sal.
Caliente suficiente grasa en una sartén para tortilla para cubrir el fondo de la sartén; vierta en la sartén suficiente masa para cubrir el fondo de manera fina y uniforme.
Freír hasta que estén crujientes por ambos lados.
Agrega más grasa antes de freír cada panqueque.
Cuando estén frías, las tortitas se enrollan individualmente y se cortan en tiras finas.
Agregue al caldo de res caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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