スロベニア風イタリアンパスタソース
スロベニア風イタリアンパスタソースは印象的なディナーです。イタリアンソーセージ2ポンド、トマトソース1缶(25オンス)、トマトペースト1缶(6オンス)、大きめのピーマン1個(お好みで)、大さじ2で作ります。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
5クォートの鍋を加熱します。
熱したフライパンにオリーブオイルを加えます。
1 1/2インチに切ったイタリアンソーセージを加え、茶色になるまで調理し、ソーセージをパンの片側に押し込みます。
細かく刻むかフードプロセッサーでみじん切りにした鶏レバーを加えます。
(半分凍った状態で切ります。)
数分間調理し、ソーセージと混ぜます。
片側に寄せてみじん切りの玉ねぎを炒め、透明になるまで炒め、材料を混ぜ合わせます。
次に、ソース、ペースト、ニンニク、塩、コショウを加えて味を調えます。
濃厚なソースを作るのに十分な量の水を加えます。
ソースが沸騰し始めたら、チーズとキノコを加えます。 2〜3時間煮込みますが、長いほどソースが良くなります。
頻繁にかき混ぜてください。どんなパスタにも合います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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