Carne de porco e chucrute de cozimento lento

Name: Carne de porco e chucrute de cozimento lento
Prep time: 10 min
Cook time: 480 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (1 pound) lombo de porco inteiro; 1 (24 ounce) bag batatinhas com casca (opcional); 1 (20 ounce) can chucrute, não drenado; 1 cup água; 1/4 cup manteiga em cubos; sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 8h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 8h 👥 4 porções 👁️ 31 visualizações

Lombo de porco cozido lentamente e super fácil com chucrute e batatas. Use um forro de fogão lento para uma limpeza sem esforço. Também fica bem servido com purê de batata, se você não quiser usar os inteiros. Costumo dobrar a receita porque as sobras ficam ainda melhores no dia seguinte.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 8h

Porções 4

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

1 (1 pound) lombo de porco inteiro

1 (24 ounce) bag batatinhas com casca (opcional)

1 (20 ounce) can chucrute, não drenado

1 cup água

1/4 cup manteiga em cubos

sal e pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 358

% Valor Diário*

Gordura total 14.5g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1057mg 46%

Carboidratos totais 35.7g 13%

Fibra alimentar 7.5g 27%

Açúcares totais 3.6g

Proteína 22.3g 45%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o lombo de porco inteiro em uma panela elétrica.

Disponha as batatas ao redor da carne de porco; despeje o chucrute e o suco sobre a carne de porco e as batatas.

Adicione cubos de manteiga, sal e pimenta-do-reino.

Cozinhe em fogo baixo até que a carne de porco esteja macia, 8 a 10 horas.

Adicione mais água após 8 horas se a mistura parecer seca.