Sopa de papa en olla de cocción lenta

Name: Sopa de papa en olla de cocción lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 460 min
Yield: 8
Ingredients: 8 pounds patatas, peladas y en cubitos; 1 cebolla pequeña, picada; 2 tablespoons manteca; 2 cubes caldo de pollo; 2 tablespoons perejil seco; 6 cups agua; 2 cups leche; 1/2 cup harina para todo uso

⏱️ Listo en 7h 50m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 7h 40m 👥 8 porciones 👁️ 26 vistas

La sopa de papa en olla de cocción lenta es una comida impresionante en olla de cocción lenta que puedes preparar en aproximadamente 7 horas y 50 minutos. Elaborada con 8 libras de papas, peladas y cortadas en cubos, 1 cebolla pequeña picada, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cubos de caldo de pollo y 2 cucharadas de perejil seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 7h 40m

Porciones 8

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

8 pounds patatas, peladas y en cubitos

1 cebolla pequeña, picada

2 tablespoons manteca

2 cubes caldo de pollo

2 tablespoons perejil seco

6 cups agua

2 cups leche

1/2 cup harina para todo uso

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 443

% Valor Diario*

Grasa total 4.7g 6%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 382mg 17%

Carbohidratos totales 91.9g 33%

Fibra dietética 7.8g 28%

Azúcares totales 6.8g

Proteína 10.2g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloca las papas, la cebolla, la mantequilla, los cubitos de caldo de pollo, el perejil y el agua en una olla de cocción lenta.

Ponga a fuego lento y deje cocinar de 6 a 8 horas.

Al menos media hora antes de servir, mezcle la leche y la harina hasta que no queden grumos y mezcle con la sopa.

Cocine por 30 minutos o hasta que la sopa espese.