Coelho Assado Lentamente

Name: Coelho Assado Lentamente
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (3 pound) coelho, limpo e cortado em pedaços; 1 3/4 teaspoons sal; 1 tablespoon pimenta preta moída; 1/4 cup óleo vegetal; 4 teaspoons açúcar branco; 1 cebola picada; 3/4 cup Ketchup; 1 clove alho picado; 1 tablespoon páprica; 1 1/2 tablespoons Molho inglês; 1 cup água

⏱️ Pronto em 1h 50m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 30m 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Coelho Assado Lento é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 50 minutos. Feita com 1 coelho (3 libras), limpo e cortado em pedaços, 1 ¾ colher de chá de sal, 1 colher de sopa de pimenta preta moída, ¼ xícara de óleo vegetal e 4 colheres de chá de açúcar branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado no Forno #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 1h 30m

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 626

% Valor Diário*

Gordura total 31.2g 40%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1684mg 73%

Carboidratos totais 21.5g 8%

Fibra alimentar 1.7g 6%

Açúcares totais 16.4g

Proteína 63.5g 127%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Tempere o coelho com sal e pimenta.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Adicione os pedaços de coelho e doure todos os lados.

Coloque em uma assadeira de 9x13 polegadas.

Em uma tigela média, misture o açúcar, a cebola, o ketchup, o alho, a páprica, o molho inglês e a água; despeje sobre o coelho.

Asse descoberto por 90 minutos no forno pré-aquecido, regando sempre.

A carne deve estar bem macia quando pronta.