烟熏玉米棒配波本黄油

烟熏玉米棒配波本黄油

⏱️ 1h 40m 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 1h 30m 👥 8 人份 👁️ 10 次浏览

甜夏玉米经过轻微烟熏，并覆盖着微妙而美味的波旁肉桂黄油。如果您已经在较高温度下将其他食物放入吸烟器中，请将玉米放入 - 只需稍微减少时间即可。我喜欢使用枫木或果木，但如果想要更烟熏的味道，可以使用山核桃木或豆科灌木。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#熏制 #小吃
👨‍🍳 做法

将玉米壳拉回以去除并丢弃玉米丝。

将玉米壳拉回到玉米上。

将玉米放入锅中加水浸泡1小时。

将黄油放入小盘中。

加入波本威士忌和肉桂，用叉子小心搅拌直至充分混合。

将吸烟器预热至 225 华氏度（110 摄氏度）。

将未堆放的玉米放在金属架上。

将架子放入吸烟器中。

根据制造商的说明添加木片。

熏至玉米变软，中途翻面，大约1 1/2 小时。

把玉米壳剥下来，把波本黄油涂在玉米上。

撒上盐。

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