Geräucherter Lachs
Geräucherter Lachs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Zucker, 1/4 c. nicht jodiertes Salz, 2 c. Sojasauce, 1 c. Wasser und 1/2 TL. Zwiebelpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Mischen Sie die oben genannten Zutaten für die Salzlake (außer Lachs).
Lachsstücke mindestens 8 Stunden im Kühlschrank einlegen.
Spülen Sie die Stücke nach dem Salzen ab und tupfen Sie sie trocken.
Zum Glasieren 1 bis 2 Stunden an der Luft trocknen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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