Фриттата с копченым лососем и спаржей
Завтрак на ужин? Когда это легко сделать, почему бы и нет?! Обязательно сочетайте его с Chateau Ste. Мишель Рислинг для идеального ужина.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой; довести до кипения.
Уменьшите огонь до средне-слабого и варите до готовности, около 10 минут.
Слейте воду и дайте остыть.
Взбейте в миске 10 яиц.
Добавьте к яйцам острый соус, нарезанный эстрагон, нарезанный лук, цедру лимона, соль и перец и взбейте.
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
Картофель нарезать кубиками, как только он остынет.
Нагрейте жаропрочную сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
Добавьте в сковороду лук, картофель и спаржу и обжаривайте 2 минуты.
Уменьшите огонь до среднего.
Добавьте яичную смесь в сковороду.
Добавьте копченый лосось и сыр Грюйер.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут или пока яйца не вздуются.
Остудить несколько минут и подавать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий