Фриттата с копченым лососем и спаржей

Фриттата с копченым лососем и спаржей

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 30 min 👥 8 порции 👁️ 88 просмотров

Завтрак на ужин? Когда это легко сделать, почему бы и нет?! Обязательно сочетайте его с Chateau Ste. Мишель Рислинг для идеального ужина.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой; довести до кипения.

Уменьшите огонь до средне-слабого и варите до готовности, около 10 минут.

Слейте воду и дайте остыть.

Взбейте в миске 10 яиц.

Добавьте к яйцам острый соус, нарезанный эстрагон, нарезанный лук, цедру лимона, соль и перец и взбейте.

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Картофель нарезать кубиками, как только он остынет.

Нагрейте жаропрочную сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.

Добавьте в сковороду лук, картофель и спаржу и обжаривайте 2 минуты.

Уменьшите огонь до среднего.

Добавьте яичную смесь в сковороду.

Добавьте копченый лосось и сыр Грюйер.

Выпекать в разогретой духовке 15 минут или пока яйца не вздуются.

Остудить несколько минут и подавать.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.