Cazuela De Cosecha De Salchicha Ahumada
La cazuela de salchicha ahumada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. oleo o mantequilla, 5 c. repollo verde picado, 1 cebolla mediana, cortada en mitades y en rodajas, 1 c. zanahorias en rodajas y 1 lata (15 1/2 oz) de frijoles rojos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el horno a 350°.
En una olla, derrita la mantequilla.
Agrega el repollo, la cebolla y las zanahorias.
Saltee 5 minutos.
Agregue los frijoles, los tomates y el vinagre.
Espolvorea queso, harina y pimienta sobre la mezcla de repollo. Vierta en un plato engrasado de 2 cuartos.
Corta la salchicha en trozos para servir. Colóquelo encima del repollo; empujar hacia abajo parcialmente.
Tapar y hornear por 40 minutos.
Sirve 6.
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