Casserole de récolte de saucisses fumées
La cocotte de récolte de saucisses fumées est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'oléo ou de beurre, 5 c. chou vert haché, 1 oignon moyen, coupé en deux et émincé, 1 c. des carottes tranchées et 1 boîte (15 1/2 oz) de haricots rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 350°.
Dans une cocotte, faire fondre le beurre.
Ajouter le chou, les oignons et les carottes.
Faire sauter 5 minutes.
Incorporer les haricots, les tomates et le vinaigre.
Saupoudrer le mélange de fromage, de farine et de poivre. Verser dans un plat graissé de 2 litres.
Coupez la saucisse en morceaux. Disposer sur le chou; pousser partiellement vers le bas.
Couvrir et enfourner 40 minutes.
Pour 6 personnes.
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