Salchicha Ahumada Con Repollo Y Patatas

Corta la salchicha en rodajas; dejar de lado.

En una sartén, a fuego medio, cocina las cebollas hasta que estén tiernas.

Agrega la salchicha y las papas; Continúe cocinando hasta que las papas estén tiernas o ligeramente doradas.

Retire el corazón del repollo y córtelo en trozos pequeños, pero no demasiado pequeños. Agrega aproximadamente 1/3 del repollo a la sartén; añadiendo un poco de sal y pimienta.

Cocine hasta que el repollo esté un poco tierno, volteándolo con frecuencia para que las papas y las salchichas no se quemen.

Mueva la mezcla de 1/2 sartén a una olla grande para dejar espacio para el resto del repollo.

Continúe cocinando hasta que esté tierno, retirando parte de la mezcla de la sartén a la olla hasta que todo el repollo esté cocido.

Caliente la mezcla de repollo y salchicha en una olla hasta que esté caliente.

Sirve 4.