スモークターキー

Name: スモークターキー
Ingredients: 1/2 bag ヒッコリーチップス; 10 lb. 良い木炭; 6 qt. 水; 8 to 10 lb. 七面鳥; お好みの調味料

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スモークターキーは簡単なディナーです。ヒッコリーチップ1/2袋、良質な木炭10ポンド、6クォートで作られています。水、8～10ポンドの七面鳥、お好みの調味料を使って作るこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#燻製 #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1/2 bag ヒッコリーチップス

10 lb. 良い木炭

6 qt. 水

8 to 10 lb. 七面鳥

お好みの調味料

👨‍🍳 作り方

ヒッコリーチップを数時間または一晩水に浸します。

スモーカーの底に炭を置きます。

火を起こし、30分間、または練炭が灰色になり始めるまで燃焼させます。

ヒッコリーチップを取り除きます。水を節約します。

チップを熱い石炭の上に直接置きます。

水パンにヒッコリー水と6クォートを作るのに十分な量を入れます。

七面鳥の内側と外側に味付けをし、ラックに置きます。

蓋をして10〜12時間煮ます。気象条件は結果に影響します。

このレシピは50°以上の温度に基づいています。

非常に寒い気候では、より長い調理時間が必要になります。

🍷 完璧なペアリング