Pudding de neige
Le Snow Pudding est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. gélatine sans saveur Knox, 3 œufs, séparés, 1/4 c. sel, 3 c. de lait et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire tremper la gélatine dans le lait pendant 5 minutes.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute, puis ajouter le sucre.
Retirer du feu et ajouter lentement les jaunes d'œufs battus.
Remettre sur le feu jusqu'à ce que vous remarquiez un léger épaississement semblable à de la crème.
Retirer du feu et incorporer le sel et la vanille.
Ajoutez 3 blancs d'œufs battus en neige ferme.
Bien mélanger et réfrigérer.
Le pudding se séparera en une couche de crème anglaise avec une couche mousseuse (neigeuse) sur le dessus.
🍷 Accords Parfaits
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