Pain d'épices moelleux
Le pain d'épices moelleux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tamisée, 1 c. soda, 2 c. cannelle moulue, 1 c. clous de girofle et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tamisez ensemble les 6 premiers ingrédients; annuler.
Crémer le beurre. Ajouter le sucre progressivement en battant jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez les œufs par tiers en battant bien après chaque ajout.
Ajouter progressivement le mélange de mélasse et d'eau en mélangeant bien.
Ajoutez alternativement les ingrédients secs en quarts et le lait aigre en tiers au mélange crémeux, en mélangeant jusqu'à homogénéité après chaque ajout.
Verser la pâte dans un moule bien graissé de 13 x 9 x 2 pouces. Cuire au four à 350° environ 30 minutes jusqu'à ce que les tests de pain d'épices soient terminés.
🍷 Accords Parfaits
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