Salsa Sonara
Sonara Salsa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (14 oz) de tomates enteros, 1 chile Anaheim fresco grande (asado al fuego), 2 oz. Lata de chiles cortados en cubitos, 1/2 cebolla picada y de 3 a 6 ramitas de cilantro; esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Ase el chile al fuego colocándolo directamente en la llama de un quemador de gas o colocándolo sobre un quemador eléctrico.
Gire lentamente hasta que la piel se oscurezca y se formen ampollas.
Colóquelo sobre una tabla de cortar y raspe la piel.
La piel debe deslizarse fácilmente.
Si no, vuelva a colocarlo en el fuego.
Retire las semillas y pique en trozos grandes.
Coloca los tomates, los chiles, las cebollas y los condimentos en la licuadora durante 30 segundos.
Agregue el cilantro y presione durante 5 segundos.
Colocar en el frigorífico durante 30 minutos para que se enfríe. ¡Disfrutar!
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