Sopa Paraguaya (pan de maíz paraguayo)
La sopa paraguaya (pan de maíz paraguayo) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de harina de maíz (mejor molida a la piedra amarilla), 1/2 libra de queso blanco (parte ricotta y parte monterey jack), 1/2 libra de cebolla, 1/2 taza. margarina y 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee las cebollas en margarina.
Retirar del fuego y agregar la leche, la harina de maíz y el queso.
Batir las yemas y agregar a la mezcla.
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla con cuidado.
Vierta en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas y hornee a 375° hasta que esté ligeramente dorado por encima.
Cortar en cuadrados.
Para reducir el colesterol, elimine las yemas de huevo.
🍷 Maridajes Perfectos
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