Sauerrahm-Blaubeermuffins
Sauerrahm-Blaubeermuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1 c. Zucker, 1 kleiner Karton Sauerrahm, 1/4 c. Öl und 1 3/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ei, Zucker, Sauerrahm und Öl verrühren, bis eine Mischung entsteht.
Trockene Zutaten (Mehl, Soda und Salz) vermischen.
Zu den anderen Zutaten hinzufügen und verrühren, bis alles vermischt ist. Blaubeeren unterrühren und die Seiten mit einem Spatel abschaben und alle Zutaten vermengen.
In 12 gefettete Muffinformen oder Muffinförmchen verteilen. 2/3 voll füllen. Bei 400° 15 bis 20 Minuten backen.
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