Enchilada de pollo con crema agria horneada
Enchilada de pollo al horno con crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo, cocido y deshuesado, 1 pt. crema agria, 1 paquete pequeño. tortillas de harina, 2 latas de crema de pollo y 1 o 2 cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Engrase una cazuela grande.
Coloque las tortillas de harina en el fondo del molde (yo rompo las mías y cubro el fondo; hace que sea más fácil quitarlas al servir).
Mezclar sopa y crema agria.
Coloque la mitad sobre las tortillas. Coloque la mitad del pollo picado, la cebolla y los chiles verdes sobre la mezcla para sopa. Espolvorea 1/2 queso sobre esto.
Repita para hacer una segunda capa. Hornear a 350° durante 30 minutos.
Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.
Puedes usar pollo enlatado.
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