إنشيلادا الدجاج بالكريمة الحامضة

اخلطي حساء الدجاج والدجاج و3/4 لتر من القشدة الحامضة والفلفل الأخضر والملح والبصل.

قم بتنعيم التورتيلا في زيت الطهي الساخن لبضع ثوان فقط؛ استنزاف على منشفة ورقية.

ضعي جزءاً من الحشوة في منتصف كل تورتيلا مع كمية قليلة من الجبن المبشور على كل منها.

ضعيها في طبق خبز طويل مملوء بكمية صغيرة من الحشوة.

بعد أن يتم تجميع كل الانشيلادا، أضف الصلصة المتبقية في الأعلى، ثم أضف بقية الكريمة الحامضة وأي جبنة مبشورة متبقية.

تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.