Sauerrahm-Kaffeekuchen (für 9 Personen)

In einer kleinen Schüssel Walnüsse, Zimt und 3/4 Tasse Zucker vermischen. Gugelhupfform einfetten.

In einer großen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit Butter und 3/4 Tasse Zucker schaumig schlagen.

Mehl und die restlichen Zutaten hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel; 3 Minuten schlagen, dabei gelegentlich die Schüssel auskratzen.

Backofen auf 350° vorheizen.

1/2 des Teigs in der Form verteilen.

Mit 1/2 der Nussmischung bestreuen.

Den restlichen Teig gleichmäßig verteilen und mit der restlichen Nussmischung bestreuen.

40 bis 45 Minuten backen, bis sich der Kuchen vom Rand der Form löst.

Den Kuchen in der Form auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen.