Gâteau au café à la crème sure (pour 9 personnes)

Dans un petit bol, mélanger les noix, la cannelle et 3/4 tasse de sucre. Graisser le moule Bundt.

Dans un grand bol, à vitesse moyenne, battre le beurre avec 3/4 tasse de sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajouter la farine et le reste des ingrédients et battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.

Augmentez la vitesse à moyenne ; battre 3 minutes, en raclant de temps en temps le bol.

Préchauffer le four à 350°.

Étalez la moitié de la pâte dans le moule.

Saupoudrer de la moitié du mélange de noix.

Répartir uniformément le reste de la pâte et saupoudrer du reste du mélange de noix.

Cuire au four 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le gâteau se détache des côtés du moule.

Refroidir complètement le gâteau dans le moule sur une grille.