Cazuela de enchiladas con crema agria

Combine agua y 2 cucharadas de salsa picante en una cacerola o plato grande y poco profundo.

Coloca las tortillas en la mezcla y déjalas reposar 5 minutos; drenar.

Cocine la carne molida y la cebolla en una sartén pesada hasta que se doren.

Escurrir el exceso de grasa.

Agrega la sal, la pimienta, el comino, el chile en polvo, el ajo, las aceitunas y el resto de la salsa picante; cocine a fuego lento durante 5 minutos.