Enchiladas De Crema Agria
Las enchiladas de crema agria son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 1 cebolla grande picada, 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados, 2 latas (8 oz) de salsa de tomate y 1 cartón pequeño de crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore la carne molida y la cebolla en una sartén.
Agrega los chiles verdes.
Agrega las latas de salsa de tomate, crema agria, condimentos y 1/2 libra de queso. (Use la mitad del queso en la mezcla de carne; reserve la otra mitad). Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Tome las tortillas y cubra el fondo de un molde de 13 x 15 pulgadas.
Agrega una capa de carne, luego otra capa de tortillas y el resto de la carne.
Tome la otra mitad del queso (rallado) y colóquelo encima de la mezcla de carne.
Hornee hasta que el queso se derrita durante unos 20 minutos a 350°.
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