Enchiladas à la crème sure
Les enchiladas à la crème sure sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate et 1 petit carton de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le bœuf haché et l'oignon dans une poêle.
Ajouter les piments verts.
Ajouter les boîtes de sauce tomate, la crème sure, les assaisonnements et 1/2 livre de fromage. (Utilisez la moitié du fromage dans le mélange de viande ; réservez l'autre moitié.) Laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
Prenez les tortillas et couvrez le fond d'un moule de 13 x 15 pouces.
Ajouter une couche de viande, puis une autre couche de tortillas et le reste de viande.
Prenez l'autre moitié du fromage (râpé) et déposez-le sur le mélange de viande.
Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu pendant environ 20 minutes à 350°.
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