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Sauerrahm-Pfundkuchen
Viel besser als der normale Rührkuchen, das Rezept habe ich vor über 40 Jahren von einer Großtante bekommen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
👨🍳 Zubereitung
Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
Eine 20 x 10 cm große Kastenform einfetten und bemehlen.
In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Sauerrahm und Eier hinzufügen.
Mehl und eine Prise Soda hinzufügen und gut vermischen.
In eine 20 x 10 cm große Kastenform gießen.
Backen Sie den Kuchen 1 Stunde lang bei 190 °C (375 °F) oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
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