Quatre-quarts à la crème sure

Name: Quatre-quarts à la crème sure
Yield: 10
Ingredients: 1 1/2 cups farine tout usage; 1 1/2 cups sucre blanc; 1/2 cup beurre; 1/2 cup Crème fraîche; 3 œufs; 1 pinch bicarbonate de soude

👥 10 portions 👁️ 12 vues

Bien meilleure que le quatre-quarts standard, j'ai reçu la recette d'une grand-tante, il y a plus de 40 ans.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #Dessert

📊 En un coup d'œil

Portions 10

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/2 cups farine tout usage

1 1/2 cups sucre blanc

1/2 cup beurre

1/2 cup Crème fraîche

3 œufs

1 pinch bicarbonate de soude

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 312

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.3g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 120mg 5%

Glucides totaux 44.9g 16%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 30.2g

Protéines 4.3g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Beurrer et fariner un moule à pain de 8 x 4 pouces.

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajouter la crème sure et les œufs.

Ajouter la farine et une pincée de soda, bien mélanger.

Verser dans un moule à pain de 8 x 4 pouces.

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.