Sauerteigstarter
Sauerteig-Vorspeise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 c. warmes Wasser, 1 Pck. Trockenhefe oder 1 Hefekuchen, 1 c. Milch und 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Bereiten Sie das Starterglas, die Keramik oder den Plastikbehälter vor. Bewahren Sie den abgedeckten Behälter im Kühlschrank auf, wenn der Starter fertig ist.
Der Starter kann ziemlich säuerlich riechen und es kann sich eine Flüssigkeit auf seiner Oberfläche bilden, aber das ist normal.
Rühren Sie den Starter vor Gebrauch um. Stellen Sie nach der Verwendung des Starters sicher, dass noch 1 Tasse im Behälter übrig ist.
Wenn Sie den Starter auf unbestimmte Zeit aufbewahren möchten, fügen Sie dieser verbleibenden Starterwoche bis zu 10 Tagen 1 Tasse Milch, 1 Tasse Mehl und 3/4 Tasse Zucker hinzu.
Den Starter nach der Fütterung 24 Stunden lang nicht verwenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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