Entrée au levain
Levain au levain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 2 c. eau tiède, 1 paquet. levure sèche ou 1 gâteau de levure, 1 c. de lait et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préparez le verre de démarrage, la poterie ou le récipient en plastique. Conserver le récipient couvert au réfrigérateur une fois le démarreur terminé.
Le démarreur peut avoir une odeur assez aigre et un liquide peut se former à sa surface, mais c'est normal.
Remuez le démarreur avant utilisation. Après avoir utilisé le démarreur, assurez-vous qu'il reste 1 tasse dans le récipient.
Si vous souhaitez conserver le démarreur indéfiniment, ajoutez 1 tasse de lait, 1 tasse de farine et 3/4 tasse de sucre à cette semaine de démarrage restante à 10 jours.
N'utilisez pas de démarreur pendant 24 heures après l'avoir nourri.
🍷 Accords Parfaits
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