Sauerteigstarter
Sauerteig-Vorspeise ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 6 EL. Instantkartoffeln, 2 c. sehr warmes Wasser (nicht heiß) und 2 Pkg. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Der Starter sollte in einem Glasgefäß mit Metalldeckel aufbewahrt werden, das groß genug für 3 Tassen ist.
Stanzen Sie 6 oder 8 Löcher in den Deckel, damit der Starter atmen kann.
8 bis 12 Stunden auf der Theke stehen lassen.
Verwenden Sie eine Tasse, um Brot zu backen; Die Waage im Kühlschrank aufbewahren und nach 3 bis 5 Tagen mit dem Starter verfüttern. Der Tag, an dem Sie es in den Kühlschrank stellen, ist der erste Tag.
Beim Füttern müssen Sie 1 Tasse Starterkultur entfernen.
Daraus kann man Brot backen oder es einem Freund schenken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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